Productos
propios

Disponemos de cabrillas y caracoles en temporada elaborados con recetas propias. Y, durante todo el año, pescado adobado con nuestro aliño casero.
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Marisco

Gambas, langostinos, patas rusas... Disponemos de un amplio surtido de marisco fresco seleccionado por nosotros en lonjas de la costa andaluza y portuguesa. Además, disponemos de cocedero propio en nuestras instalaciones, para que no tengas que preocuparte de nada.
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Caracoles

Los caracoles son uno de los productos más apreciados en Andalucía. A pesar de ser un producto estacional, nos encargamos de ofrecértelo envasado y cocinado con recetas caseras, tanto para profesionales (bares, restaurantes, caterings, pescaderías, tiendas de alimentación...) como para particulares.
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Cabrillas

A diferencia de los caracoles, las cabrillas destacan por estar disponibles algunas semanas más del año y por criarse en cultivos de secano. Su concha es más gruesa y solida, y la textura es ligeramente diferente. Al igual que los caracoles, nos encargamos de cocinarlos y guisarlos siguiendo nuestra receta tradicional.
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Adobo

El pescado adobado tiene una larga tradición en Andalucía. La selección de la mejor materia prima (cazón, boquerón...) y el empleo de una receta sabrosa y equilibrada ayuda a tener un verdadero manjar en la mesa. Nos encargamos de escoger y aliñar el pescado para que solo tengas que preocuparte de su fritura.
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Pulpo

Una delicatessen en las mejores cartas de bares y restaurantes. El pulpo exige un proceso de cocción esmerado para que su carne sea jugosa al paladar. En nuestro cocedero nos encargamos de ese tedioso proceso, ofreciéndote el pulpo ya limpio y cocido listo para ser cocinado al gusto.

Formatos que comercializamos

 

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